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注意生活習慣 保護肝臟(洪逸豐) 2024-07-06

肝臟是人體十分重要的器官之一,作為身體最大的內臟器官,肝臟呈棕紅色,位於腹腔的右上方,隔著橫隔膜與右側肺臟,被肋骨包圍保護著。 肝臟的功能以代謝為主,像一所每天要負責多達300種工作的化工廠,有條不紊地將日常攝取的食物,重新加工成細胞成長的原料。中和對身體有害的物質,然後除去毒素,甚至要兼顧製造膽汁幫助脂肪代謝消化。默默耕耘的肝臟每日工作,當出現問題時,卻不常發出健康警號,所以當出現症狀時,往往已經是比較嚴重的處境了。

在正常情況下,肝臟是會有少量脂肪存在,當脂肪比例超過正常的5%時,就會被診斷為脂肪肝。患上脂肪肝的早期沒有任何先兆,當出現疲勞、上腹不適、疼痛以及肝功能異常等症狀時,就要留意了,如果沒有處理的話,就會發展成肝纖維化、肝硬化甚至肝癌。據香港中文大學肝臟護理中心專家指出,有百分之十三的脂肪肝患者,最終是會死於與肝臟相關的疾病,所以脂肪肝問題不容輕視。

而酗酒對肝有害,攝取過量酒精導致肝臟無法有效代謝分解和清除脂肪,導致脂肪在肝臟中積聚。至於高血壓、高血脂、糖尿病等代謝症候群、肥胖、甚至過度節食都會加劇脂肪肝形成。萬幸的是在各個重要器官之中,肝臟是唯一有再生功能的,因此一旦出現急性肝衰竭或肝硬化的情況,其實可以透過肝臟移植將情況逆轉。若手術順利,捐贈者及患者的肝臟可在3至6個月內重新生長並能夠正常運作。要避免肝臟脂肪積聚,就要注意飲食、運動和生活習慣。有時候,壓力、睡眠不足和欠佳的睡眠質素,都可以影響體內荷爾蒙變化,進而影響肝臟脂肪分佈導致脂肪肝。除此之外,定期的健康檢查和接受醫生的營養指導,及早發現並及時處理潛在的健康問題也是維護肝臟健康的重要方法。


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