記得多年前一次到成都採訪，晚宴時桌面滿佈特色川菜，水煮魚、辣子雞丁、泡椒肉，桌面菜肴一遍紅。嗜辣的人非常歡喜，而我只是看到那些熱騰騰辣椒紅油，加上現場環境氣氛已經汗如泉湧。

市場百客，口味喜好各有不同，就好像Mercedes-AMG C63和C63 S，我會比喻為川菜辣得狠勁，但是有時候未必人人需要這種辣度，剛抵港的Mercedes-AMG C43 4MATIC，實力比一般C300強而定價較C63相宜，中辣味道填補市場空間。