香港人對飲食一向有要求，而近年大部分人到大灣區之後，令原本在香港吃慣吃熟的港人，於菜式選擇上，加添了不少大灣區的特色菜餚。例如現時隨處可見的麻辣系列，燒烤以及酸菜魚等，均是非常富有濃厚的大灣區口味的食物。

雖然香港人本身談不上吃得清淡，但進一步追求比平常更濃味的大灣區飲食口味，身體真的能撐得住嗎？以世衛建議的每人每日2克鹽攝取量的標準，若果早餐已經一個茶記沙嗲牛肉麵，而接下來的午餐、晚餐不是只喝清水的話，相信鹽攝取量已高於世衛的建議。攝取過多的鹽，令身體負擔增加，必然有「災難性」的影響。除了大家熟悉的糖尿病，更會因為攝取過量的鹽分，令腎臟排鈉的功能受損，更可能誘發高血壓及其他腎臟疾病，進而影響腎功能。

在中秋後的十一黃金周假期，以及接連的重陽節長週末，都必然是大家實現飲食自由的高峰期。溫馨一提，普通六粒魚肉燒賣（未包括加上辣豉油），已經差不多超過每日的鹽攝取量。所以並不是建議大家甚麼都不可以吃，而是語重心長地提醒大家，在知道規限的同時適可而止。這樣才可以細水長流，真正實現不影響健康的飲食自由。